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(資料圖片僅供參考)

在很多地區(qū)大家吃早飯時都會吃1~2個茶葉蛋，它既能讓人體吸收雞蛋里的豐富營養(yǎng)，又能品味淺淺的茶香，口味特別好。但也有很多人覺得出去吃早飯選購?fù)膺叺牟枞~打氣不便也不衛(wèi)生，就想自己在家里做茶葉蛋，只是不知道茶葉蛋怎么做才好吃，下面我就把它做法及其方法寫出來，大家可以用心學(xué)一學(xué)。

茶葉蛋的做法教程

1.在做茶葉蛋時，要準(zhǔn)備新鮮雞蛋10~20個，再準(zhǔn)備適量的茶，最好準(zhǔn)備紅茶，此外再準(zhǔn)備適量食用鹽和生抽及其少量可樂，最終準(zhǔn)備一個煮雞蛋的鍋。他做好準(zhǔn)備雞蛋用清水洗凈，之后放到鍋里。

2.雞蛋下鍋之后加溫?zé)_，隨后調(diào)小火力用中火煮15分鐘，這是過冬的雞蛋又能煮熟或是八九完善，在煮雞蛋的過程中要此外出鍋把準(zhǔn)備好的茶葉，食鹽以及生抽和可樂還等調(diào)味品全部下鍋，增濕的清水加溫?zé)_，再熬10分鐘獲得料汁。

3.雞蛋煮好之后取出放到潔凈的盆里，拿勺子輕輕地敲擊它機殼，將它們外殼全部敲出裂痕，隨后再倒入了煮好的料汁中一起煮10分鐘，煮好之后熄火，這時不要急著把里面的雞蛋取出，應(yīng)該讓他在料汁中浸泡不到6小時，那樣能讓茶葉蛋更好的，路邊能讓煮好的茶葉蛋特別好吃。

茶葉蛋怎么做好吃

1.茶葉蛋在做的時候準(zhǔn)備提早的材料，才能讓做好的茶葉蛋特別好吃，他在煮的時候除了要準(zhǔn)備茶和生抽之外，還能夠準(zhǔn)備適量的花椒大料，桂皮香葉等香料，這會讓茶葉蛋煮好往后的五香味更為濃厚，吃著味道會特別好。

2.煮茶葉蛋是先將雞蛋放到白水里煮到八成熟，取出之后放進五香湯當(dāng)中，繼續(xù)煮的時候一定把蛋殼挑出縫隙，唯有如此在煮的時候，它才能盡早吸收料汁里的香氣，才能讓煮的茶葉蛋盡早進味。