日期：2023-04-20 16:01:24 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖)
1、疾病分析：胡豆又名蠶豆，含有豐富的膳食纖維、葉酸、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素A，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
2、菜豆中的粗纖維可降低膽固醇，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還可用于預(yù)防心血管疾病。
3、胡豆也是很好的抗癌食品，對(duì)預(yù)防腸癌有一定作用。
4、胡豆還含有一定量的維生素C，能緩解動(dòng)脈硬化，有降血壓、血脂的作用。
5、科學(xué)研究表明，菜豆中有調(diào)節(jié)神經(jīng)組織的物質(zhì)，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)記憶力，健腦。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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