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1、是熱水先結(jié)冰~為什么~你還沒(méi)學(xué)呢!!!告訴你也不明白~ 從物理方面來(lái)說(shuō)，致冷有四種并存的機(jī)制：輻射、傳導(dǎo)、汽化、對(duì)流。

2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察并對(duì)結(jié)果進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)引起熱水比冷水先結(jié)冰的原因主要是傳導(dǎo)、汽化、對(duì)流三者相互作用的綜合效果。

3、如果把熱水和冷水結(jié)冰的過(guò)程敘述出來(lái)并分析其原因就更能說(shuō)明問(wèn)題了： 盛有初溫4℃冷水的杯，結(jié)冰要很長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)樗筒ＡФ际菬醾鲗?dǎo)不良的材料，液體內(nèi)部的熱量很難依靠傳導(dǎo)而有效地傳遞到表面。

(資料圖)

4、杯子里的水由于溫度下降，體積膨脹，密度變小，集結(jié)在表面。

5、所 以水在表面處最先結(jié)冰，其次是向底部和四周延伸，進(jìn)而形成了一個(gè)密閉的“冰殼”。

6、這時(shí)，內(nèi)層的水與外界的空氣隔絕，只能依靠傳導(dǎo)和輻射來(lái)散熱，所以冷卻的速率很小，阻止或延緩了內(nèi)層水溫 繼續(xù)下降的正常進(jìn)行。

7、另外由于水結(jié)冰時(shí)體積要膨脹，已經(jīng)形成的“冰殼”也對(duì)進(jìn)一步結(jié)冰起著某種約束或抑制作用。

8、 盛有初溫100℃熱水的杯，冷凍的時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)要少得多，看到的現(xiàn)象是表面的冰層總不能連成冰蓋，看不到“冰殼”形成的現(xiàn)象，只是沿冰水的界面向液體內(nèi)生長(zhǎng)出針狀的冰晶（在初溫低于12℃時(shí)，看不到這種現(xiàn)象）。

9、隨著時(shí)間的流逝，冰晶由細(xì)變粗，這是因?yàn)槌鯗馗叩臒崴?，上層水冷卻后密度變大向下流動(dòng)，形成了液體內(nèi)部的對(duì)流，使水分子圍繞著各自的“結(jié)晶中心”結(jié)成冰。

10、初溫越高，這種對(duì)流越劇烈，能量的損耗也越大，正是這種對(duì)流，使上層的水不易結(jié)成冰蓋。

11、由于熱傳遞和相變潛熱，在單位時(shí)間內(nèi)的內(nèi)能損耗較大，冷卻速率較大。

12、當(dāng)水面溫度降到0℃以下并有足夠的低溫時(shí)， 水面就開(kāi)始出現(xiàn)冰晶。

13、初溫較高的水，生長(zhǎng)冰晶的速度較大，這是由于冰蓋未形成和對(duì)流劇烈的緣故，最后可以觀察到冰蓋還是形成了，冷卻速率變小了一些，但由于水內(nèi)部冰晶已經(jīng)生長(zhǎng)而且粗大， 具有較大的表面能，冰晶的生長(zhǎng)速率與單位表面能成正比，所以生長(zhǎng)速度仍然要比初溫低的水快得多。

14、 能懂嗎?懂了就直接來(lái)和我一起上大學(xué)吧! 很有誠(chéng)意的告訴你~小朋友不要出言不遜哦~。

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