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人民日報記者 徐馭堯

“嘀嘀嘀……”春節(jié)期間，辛作偉的手機響個不停，顯示的卻不是拜年信息。“咱們的青稞八寶飯銷量已經(jīng)超過1萬份！”一名同事在工作群中匯報著成績。辛作偉是上海市第十批援藏干部，日喀則珠峰文化旅游投資發(fā)展集團有限公司副總經(jīng)理。這是上海援藏聯(lián)絡組和企業(yè)共同打造的一款公益商品，將對口支援地日喀則的青稞混合土豆培根，制成一碗咸中帶甜的八寶飯。

青稞八寶飯的設想，萌發(fā)于去年一場全國展銷會。當時，其他地區(qū)的深加工農(nóng)產(chǎn)品設計新穎、有吸引力，辛作偉等人帶的青稞、牛羊肉等農(nóng)產(chǎn)品卻不是那么受關注?！熬葡阋才孪镒由?，咱們的產(chǎn)品恐怕競爭力不夠?！毙磷鱾プ聊ァ?/p>

隨后，在上海市第十批援藏干部人才聯(lián)絡組組長、日喀則市委副書記彭一浩帶領下，辛作偉等人與企業(yè)洽談，希望為日喀則的農(nóng)產(chǎn)品進行深度加工。幾番探討后，青稞八寶飯成為目標產(chǎn)品，辛作偉成了項目具體負責人。青稞本身口感較粗，為提高青稞八寶飯的質量，項目還應用了日喀則藏研食品有限公司與江南大學食品學院合作開發(fā)的技術，既保證口感軟糯，又達到營養(yǎng)留存。

近兩個月來，辛作偉的工作群里，討論都離不開這一碗青稞八寶飯?！岸▋r多少合適？”“青稞的比例應該是多少？”“用青稞制作八寶飯，和其他產(chǎn)品有什么不同？競爭力在哪里？”只要有人拋出一個問題，就意味著一次深入討論，或持續(xù)幾個小時，或斷斷續(xù)續(xù)綿延數(shù)日。

在你一言我一語的討論里，青稞八寶飯從援藏干部們的設想，逐步變成上架銷售的產(chǎn)品。去年12月底，青稞八寶飯擺上貨架?？粗豪镆粡垙埉a(chǎn)品陳列照，辛作偉心里的石頭落了地。

“怎么提升知名度？”“怎么做到持續(xù)暢銷？”如何做好產(chǎn)品推廣，又成為工作群中新的熱議話題。目前，青稞八寶飯已經(jīng)在上海等一線城市上市銷售，銷量超過1萬份，銷售額近30萬元。

隨著青稞八寶飯的熱銷，辛作偉對鄉(xiāng)村振興工作有了更多切實感受?！爱a(chǎn)品銷路打開了，我們可以給老百姓提高優(yōu)質青稞收購價格，還有商家主動聯(lián)系希望生產(chǎn)青稞掛面等產(chǎn)品?？吹脚]有白費，我覺得工作有了更深的意義?！毙磷鱾フf。

一番攀談過后，辛作偉工作群中的未讀信息又多了起來。